L'esprit de Sel Brasserie, les deux salles ont leur atmosphère propre et posent un choix intelligent au client. Ce dernier peut à sa guise ou selon son humeur, choisir le cadre qui lui semblera le plus approprié, lequel lui proposera le même large éventail de mets délicieusement élaborés ainsi qu'un large choix de vins.
L'Esprit de Sel Brasserie ouvert depuis 1996 est devenu aujourd'hui un lieu de rendez-vous incontournable des passants, des habitués, des gastronomes, des artistes et autres célébrités.