Restaurant "Le Pèlerin", de sympatische keuken te Banneux.
Uw tong zal ongetwijfeld worden gestreeld door onze keuken.
De zaakvoerder staat aan het fornuis!
Wij gebruiken voornamelijk producten afkomstig van naburige boerderijen, de forellen uit onze rivieren, wild uit onze bossen, marktverse aromatische kruiden en groenten.
Zo bieden wij u onder andere schaap van uitstekende kwaliteit, tongen die twee keer per week rechtstreeks vanuit Oostende worden geleverd, en eerste keus Angus Beef.
Onze specialiteiten:
- Kalfsnieren op Luikse wijze
- Tripes op de wijze van Caen
- Slaatje van rivierkreeftjes
- Scampis van de Chef
- En nog veel meer smaakvolle gerechten naargelang het seizoen...
Kortom, alles voor een geslaagd lekker middagmaal of een romantisch diner met aangepaste wijnen!
Le Pèlerin Chasseur, dat zijn ook zijn taarten, zijn huisbereide pannenkoeken en ijs!
